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简单版的手撕鸡

菜谱编号:362-753
简单版的手撕鸡是【zs悠悠】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单版的手撕鸡”。
简单版的手撕鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

按自己喜欢口味做的手撕鸡,酸甜辣于一体,超赞。

简单版的手撕鸡主厨:zs悠悠

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:调味
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡肉:4分之1个生菜:1颗
辅助料用量
醋:2勺糖:1勺
辣椒粉:各少许花椒粉:适量

简单版的手撕鸡的做法步骤

  • 第四步:另一半汁水倒入洗净撕成大块的香莱中拌匀。
  • 第一步:鸡肉洗净高压锅蒸熟。
  • 第二步:用手撕成小条装入碗内。
  • 第五步:生莱垫底装盘,面上铺鸡肉,再洒上油炒花生米。
  • 第三步:糖、醋加少量冷开水拌成汁,热油锅将辣椒粉、花椒粉炝出香味待凉加八汁水中,一半倒入鸡肉拌匀。
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