清炒米粉蟹
清炒米粉蟹是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒米粉蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平时吃炒蟹吃的多了,加米粉炒还是头一回。当时只是想着孩子爱吃米粉,给她多一点选择。不过没想到的是,米粉比蟹肉还好吃呢。一岁多的儿子也吃了不少,看来这道菜很合两个小家伙的味口。
因为主要是给小朋友吃的,所以没加辣,个人觉得,如果下点辣,味道肯定更棒。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海蟹:600克 | 干米粉:50克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 盐:适量 |
食用油:适量 | 鱼露:适量 |
清炒米粉蟹的做法步骤
清炒米粉蟹做法技巧/窍门/补充说明:
米粉不想吃太烂的,就最后出锅前再放。
相关食材:米粉