有韩国冷面味道的凉拌米粉
有韩国冷面味道的凉拌米粉是【悠舞飞蓝】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“有韩国冷面味道的凉拌米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天看到一篇关于米粉的评论，有人将福建的米粉改良成各种做法，有一位看客评论说，这简直是在糟蹋米粉，是对米粉文化的不尊重。
我个人认为，地沟油、苏丹红、皮鞋酸奶果冻等才是对食物的不尊重！
喜欢米粉，不一定只是喜欢它单一的传统的吃法，更可以把它加工成各种自己喜欢的食物，良好的运用食材，把它的特色体现出来，让吃到它的人喜爱，才是对它的尊重。
于是，有了这个改良版本的韩国冷面风味的凉拌米粉，我用的是桂林米粉，QQ的很有口感，煮着吃，炒着吃都很好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 桂林米粉：二人份 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑木耳：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 白醋：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：适量 | 香油：适量 |
| 熟芝麻：适量 | 鸡粉：适量 |
有韩国冷面味道的凉拌米粉的做法步骤
相关食材：米粉