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黄瓜猪肉水饺

菜谱编号:362-882
黄瓜猪肉水饺是【Anna_vam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜猪肉水饺”。
黄瓜猪肉水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次想吃黄瓜馅儿的饺子都去买速冻的,但是速冻的里面还有大白菜,口感又没有那么好,既然是三伏天,那就自己包个饺子吃吧~

黄瓜猪肉水饺主厨:Anna_vam

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
肉馅:200克黄瓜:2根
葱:1/3面粉:适量
辅助料用量
料酒:少许黄豆酱油:少许
鸡精:少许香油:少许
盐:少许水:适量

黄瓜猪肉水饺的做法步骤

  • 第十六步:小水饺皮擀好啦~
  • 第九步:搅拌均匀,搅上劲儿。
  • 第十一步:将拌好的肉馅儿放入黄瓜里。
  • 第八步:肉馅儿中放入葱花,料酒,酱油,食盐,香油。
  • 第十三步:面团再加入面粉和好面。
  • 第七步:葱切葱花。
  • 第十九步:煮饺子~开水下饺子,开一次添点水,添2-3次就好啦~
  • 第十步:黄瓜沙好水份之后,将水倒出。
  • 第一步:面团化冻,这是上次做馅儿饼的时候剩的一块面,让我冻起来了,这次刚好用上。
  • 第十四步:做好剂子。
  • 第十八步:饺子摆成塔??
  • 第十五步:擀皮~手速太快 哈哈哈 虚了??。
  • 第十七步:包饺子,捏褶子。
  • 第四步:肉馅儿化冻。
  • 第十二步:搅拌均匀。
  • 第三步:黄瓜切成丁,撒少许食盐搅拌均匀,静置10分钟。
  • 第二步:黄瓜清洗干净备用。
  • 第六步:肉馅化冻好以后,将血水撇干净。
  • 第五步:葱清洗干净。
  • 第二十步:饺子煮好了,可以开饭了~~~
  • 菜谱标签:主食饺子
    相关食材:猪肉黄瓜

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