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茶王波波冰淇淋

菜谱编号：363-141

茶王波波冰淇淋是【饮品记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶王波波冰淇淋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在这个炎炎的夏日，想吃甜点还要消暑，那小宇推荐茶王波波冰淇淋，听起来是不是很高大上，它到底是什么呢？

茶王波波冰淇淋主要是由牛奶、奶油和黑糖珍珠三种不同的口味或材料融合而成的甜品，外形、色泽、口味变化丰富，而且颜值与味道都满分！

如此高逼格的甜品你是不是觉得只能在甜品店吃到，其实这种甜品在家里自己也能做哦，甚至零基础也能做出来！

这款冰淇淋搭配黑糖珍珠，吃起来Q弹软滑，冰淇淋部分软绵甜蜜而不腻，给人意想不到的惊喜。

茶王波波冰淇淋主厨：饮品记

第三步：用小火边煮边搅拌，煮到锅边和勺子的挂糊划出痕迹不消失即可。

第二步：同上。

第九步：将喜欢的裱花嘴放入裱花袋，放入冰淇淋到裱花袋中，再挤入杯子中。

第八步：搅拌10-15分钟即可。

第一步：准备一个锅，倒入150ml牛奶和4g茶叶。

第四步：同上。

第十一步：将黑糖珍珠放入冰淇淋中，想吃多少就放多少。

第五步：煮好后放置在冰水中降温，然后取出放冰箱冷藏2-3小时：）。

第七步：同上。

第六步：将冷藏好的奶糊取出，倒入100ml淡奶油，然后倒进提前冷冻一晚的冰淇淋机。

第十二步：成品！

第十步：制作Q弹软滑的黑糖珍珠。（不会的小伙伴可以看之前的文章或者再问我）。

菜谱标签：夏季食谱甜品

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