第六步：把煎好的鱼放入。
第四步：另起油锅，先放姜，葱，蒜末煸香。
第七步：烧五分钟左右，岀锅時大火收汁。
第八步：红烧鱼岀锅。
第一步：准备新鲜鲫鱼一条，清洗干净，用生抽，姜，葱，蒜，料酒腌制一会。
第三步：盛岀备用。
第二步：锅里倒油，下鱼煎到两面焦黄。
第九步：??
红烧鲫鱼
红烧鲫鱼是【食与艺术→_→团子妈】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鲫鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：2颗 |
| 糖：2勺 | 醋：1勺 |
| 生抽：2勺 | 盐：1克 |
| 料酒：1勺 | -- |