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鲫鱼豆芽汤

菜谱编号:022-527
鲫鱼豆芽汤是【言慎】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼豆芽汤”。
鲫鱼豆芽汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:一条--
辅助料用量
黄豆芽:适量--
调味料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量白胡椒粉:适量
盐:适量鸡精:适量
香油:适量--

鲫鱼豆芽汤的做法步骤

  • 第三步:锅子烧热,倒入油,烧热,放入鲫鱼,两面煎黄。
  • 第六步:将豆芽洗净,放入锅内。
  • 第二步:加入少许料酒,腌一下,取出腥味。
  • 第五步:放入葱段、姜片和八角,中火炖至汤浓颜色发白。
  • 第一步:鲫鱼宰杀,洗净。
  • 第四步:烧过烧水,将煎过的鲫鱼放入锅内。
  • 第七步:放入白胡椒粉、盐、鸡精、香油调味即可。
  • 相关食材:鲫鱼豆芽

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