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梅豆烧鸭蛋

菜谱编号:363-301
梅豆烧鸭蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅豆烧鸭蛋”。
梅豆烧鸭蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天做的这道菜是梅豆烧鸭蛋,味道鲜美,简单好吃的家常菜!而且鸭蛋很有营养,鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。

梅豆烧鸭蛋主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
梅豆:145克鸭蛋:3只
辅助料用量
酱油:适量盐:适量

梅豆烧鸭蛋的做法步骤

  • 第四步:然后,合入煎好的鸭蛋,加适量的清水煮开。
  • 第七步:烧煮开,烧煮至汤汁快要收干,即成。
  • 第二步:烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。
  • 第五步:最后,加适量的酱油。
  • 第一步:食材:梅豆(已摘洗)、鸭蛋。
  • 第三步:接着,下入已摘洗干净好的梅豆翻炒翻炒。
  • 第六步:加适量的盐。
  • 相关食材:鸭蛋

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