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凉拌猪肝

菜谱编号:363-450
凉拌猪肝是【赖姐私房菜】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌猪肝”。
凉拌猪肝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单快捷的一款凉拌菜。

凉拌猪肝主厨:赖姐私房菜

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:适量--
辅助料用量
辣椒油:适量老抽:适量
姜蒜水:适量--

凉拌猪肝的做法步骤

  • 第六步:把辣椒油浇上就可以开吃啦、也可以蘸着吃。
  • 第五步:待油稍微凉一下放葱花。
  • 第三步:煮熟捞起来、待凉后切盘。
  • 第二步:锅里放水加老抽、生姜、料酒、大蒜、 八角、花椒。
  • 第一步:猪肝洗净备用。
  • 第四步:在热锅、热油 倒入放油辣椒粉的碗里、适个人口味添加姜蒜醋等。
  • 相关食材:猪肝

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