山药甲鱼汤
山药甲鱼汤是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药甲鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道味道极其鲜美的甲鱼汤，色清、汁鲜、肉嫩，不腥不腻，风味独特，不但大补，还有乌须发、润肌肤、抗衰老的作用。最近家中老人身体欠佳，常言道药补不如食补，食补之首选就是甲鱼汤，为了让老人尽快恢复健康，孩子们跑了几家商场才买到上好的甲鱼，一只一斤多，回来煲了一锅汤，没想到一直食欲不佳的老人还特别喜欢喝这汤，食之有味，一家人可算是放下心来了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 甲鱼：1只 | 山药：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2根 | 姜：5片 |