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大酱汤

菜谱编号:363-868
大酱汤是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大酱汤”。
大酱汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很好喝的汤,营养丰富,蔬菜多样,味道很棒。

大酱汤主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:适量金针菇:适量
茭瓜:半个海带:适量
土豆:1个--
辅助料用量
大酱:2勺干萝卜缨:适量
胡萝卜:适量牛肉粉:适量

大酱汤的做法步骤

  • 第四步:豆腐切小块。
  • 第十六步:成品图
  • 第九步:加入胡萝卜。
  • 第十一步:加入海带。
  • 第十四步:加点牛肉粉。
  • 第二步:土豆去皮洗净切片。
  • 第十步:加入萝卜缨。
  • 第三步:金针菇剪掉根部洗净。
  • 第十五步:加入金针菇煮熟即可,加点盐即可。
  • 第八步:加入土豆。
  • 第十二步:加入豆腐。
  • 第六步:锅里加入水炖煮。
  • 第十七步:成品图
  • 第一步:海带条洗净切段,角瓜洗净切片,胡萝卜去皮洗净切片,萝卜缨洗净切碎。
  • 第五步:准备大酱。
  • 第十三步:最后加入角瓜。
  • 第七步:水开后加入大酱搅匀。
  • 大酱汤做法技巧/窍门/补充说明:

    加入食材的时候先加难熟的,后加容易熟的。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大酱汤。

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