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杂蔬一锅饭

菜谱编号:363-939
杂蔬一锅饭是【yoyo007】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬一锅饭”。
杂蔬一锅饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近入伏了,天热,不想开火,一个人的量也不好配,直接来一锅,简单省事

杂蔬一锅饭主厨:yoyo007

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大米:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量毛豆:适量
鲜玉米粒:适量食用油:少量
盐:少量--

杂蔬一锅饭的做法步骤

  • 第三步:加入杂蔬,放少量食用油和盐(或生抽)。
  • 第二步:平时煮饭的米和水量就好。
  • 第七步:这是自己做的酱,拌饭和拌面超香的,因为之前没想发,所以没拍制作过程,下次把这个发出来,喜欢的可以试下,麻辣鲜香口味。
  • 第四步:电饭煲快煮。
  • 第五步:煮好后焖几分钟。
  • 第一步:食材洗净沥水,胡萝卜切小颗。
  • 第六步:拌匀。
  • 第八步:简单的饭就做好了。
  • 第九步:麻辣咸鲜,还带点玉米的甜味!好吃。
  • 杂蔬一锅饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·大米和食材用量根据具体情况增减或替换
    2·杂蔬一起煮的饭,水量不必要求过多,不然煮出来太软,口感不好
    3·如果饭是要拌酱或佐菜,煮饭时盐或酱油就别放多了

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