【兔子爱厨房】百合莲子羹~滋润起来吧
【兔子爱厨房】百合莲子羹~滋润起来吧是【--嵐】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【兔子爱厨房】百合莲子羹~滋润起来吧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
首先来了解一下百合—-不仅具有良好的营养滋补之功,还有润肺止咳、促进伤口愈合、宁心安神、镇静催眠、预防痛风、保护胃黏膜、增强免疫的辅助功效。
百合粉是老家带来的,纯手工制作的,很纯正。莲子是新鲜摘的莲蓬,手剥了一晚上,剥到怀疑人生,但成品一出,还是很有成就感的~?
盛夏、入秋期间都可以多食,治愈系的美食不光有诸多食疗功效,莲子清甜粉糯、百合羹口感细滑,两者加在一起,带给味蕾极佳的享受。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
百合粉:2勺 | 莲子:适量 |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | -- |
【兔子爱厨房】百合莲子羹~滋润起来吧的做法步骤
【兔子爱厨房】百合莲子羹~滋润起来吧做法技巧/窍门/补充说明:
1、化开百合粉的水,一定要是冷的,如果是热水,立即会出现疙瘩。
2、冰糖要用碎冰糖哦,这样容易化开。
3、羹在加热的过程中,要一直搅动哦。
答配菜谱:莲子与百合的做法