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杂粮煎饼果子

菜谱编号:364-070
杂粮煎饼果子是【蓝悠沁雪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮煎饼果子”。
杂粮煎饼果子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:100玉米粉:50
大米粉:50绿豆粉:50
火腿肠:适量生菜:适量
鸡蛋:适量白芝麻:适量
酵母:适量馄饨皮:适量
辅助料用量
甜面酱:适量盐:适量
葱花:适量辣椒油:适量

杂粮煎饼果子的做法步骤

  • 第五步:馄饨皮稍微拉长一点。
  • 第二步:加水搅拌成粘稠的糊状。
  • 第八步:自制肉肠煎一下。
  • 第三步:盖上保鲜膜发酵一会。
  • 第十步:打入鸡蛋,撒葱花。
  • 第九步:平底锅中摊入面糊,要薄一点。
  • 第十二步:放上生菜卷起来即可。
  • 第六步:炸一下。
  • 第一步:盆中放所有粉,加入适量酵母和白芝麻,再加适量油。
  • 第十一步:刷甜面酱和辣椒油,放入备好的配料。
  • 第七步:生菜盐水泡下备用。
  • 第四步:半发酵的样子就行了。
  • 菜谱标签:家常菜小吃早餐

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