第六步：加入腌制鸡腿時的酱汁、大火烧开转小火焖10分钟后收汁。
第四步：锅中放油将鸡腿煎制。
第五步：翻面。
第一步：鸡腿洗净加入料酒、生抽、老抽、蚝油、生姜腌制12小時左右。
第二步：将腌制好的鸡腿去骨。
第三步：腌制好的鸡腿。
第七步：切件装盘。
照烧鸡腿
照烧鸡腿是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧鸡腿”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 料酒：适量 |
| 生姜：适量 | 冰糖：适量 |