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老干妈拌鸡腿

菜谱编号:506-346
老干妈拌鸡腿是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈拌鸡腿”。
老干妈拌鸡腿
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:2个--
辅助料用量
蒜末:适量香菜:适量
老干妈:一勺--

老干妈拌鸡腿的做法步骤

  • 第九步:香菜、蒜末切好。
  • 第五步:锅内放开水。
  • 第十一步:拌匀。
  • 第二步:焯水洗净。
  • 第六步:煮30分钟。
  • 第七步:捞出放凉。
  • 第十二步:装盘。
  • 第八步:鸡腿肉撕小块。
  • 第三步:鸡腿放入锅里,放入姜片、大葱。
  • 第十步:放入所有调料。
  • 第一步:鸡腿冷水下锅,放入料酒、花椒焯水。
  • 第四步:盖上锅盖中火慢慢煮。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:鸡腿老干妈

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