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虾油拌秋葵

菜谱编号:364-697
虾油拌秋葵是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾油拌秋葵”。
虾油拌秋葵
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:100克虾油:15克左右
辅助料用量
食盐:1克--

虾油拌秋葵的做法步骤

  • 第五步:处理好的大虾。
  • 第一步:锅烧热水。
  • 第十二步:烧出来的红虾油,大虾单独成一个菜~葱油大虾。
  • 第六步:切好的葱段。
  • 第七步:锅烧底油。
  • 第十一步:大虾两面变色,小火焖烧。
  • 第九步:倒入生抽。
  • 第八步:放葱段炸香。
  • 第十四步:虾油浇在秋葵上即可。
  • 第二步:放食盐下秋葵焯水。
  • 第十三步:这个菜用虾油,葱段别扔了,我个人觉得葱段味道吃虾肉还鲜美。
  • 第三步:变色即可。
  • 第四步:竖着切开,摆盘。
  • 第十步:放大虾翻炒。
  • 第十五步:锅底剩余的虾油,用馒头蘸了,看看这颜色,鲜香可口。
  • 相关食材:秋葵虾油

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