当前位置:首页 > 菜谱大全 > 姜葱炒花蟹

姜葱炒花蟹

菜谱编号:365-031
姜葱炒花蟹是【花姐私厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜葱炒花蟹”。
姜葱炒花蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花蟹,又叫梭子蟹,姜葱炒花蟹,家常做法,简单易做又美味。

姜葱炒花蟹主厨:花姐私厨

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花蟹:3只香葱:适量
红椒:1个--
辅助料用量
生姜:适量料酒:适量
蒸鱼豉油:适量油:适量
盐:适量--

姜葱炒花蟹的做法步骤

  • 第二步:生姜去片切片,红椒切圈,香葱切段。
  • 第三步:热锅下油、姜片、葱白煸炒出香味,倒入花蟹、少许料酒翻炒几下,沿锅边加入少许清水,继续翻炒。
  • 第四步:约5分钟左右倒入红椒圈,葱段翻炒均匀,加盐、蒸鱼豉油调味,关火。
  • 第五步:装盘。
  • 第一步:花蟹刷干净去尾盖、内脏、腮,斩件(一开四),蟹钳用刀背拍一下。
  • 姜葱炒花蟹做法技巧/窍门/补充说明:

    烹饪全程需猛火快炒。

    相关食材:

    姜葱炒花蟹菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【花姐私厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的姜葱炒花蟹。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜