茭白咸鸭蛋炒油麦菜
茭白咸鸭蛋炒油麦菜是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白咸鸭蛋炒油麦菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。今天做了茭白咸鸭蛋炒油麦菜，清香可口，有滋有味，简单易做的家常菜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭白：1根 | 油麦菜：130克 |
| 熟咸鸭蛋：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
茭白咸鸭蛋炒油麦菜的做法步骤
答配菜谱：鸭蛋与茭白的做法