茭白烧鸭蛋
茭白烧鸭蛋是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白烧鸭蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭白：3根 | 鸭蛋：3只 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
茭白烧鸭蛋的做法步骤
答配菜谱：鸭蛋与茭白的做法