茭白烧鸭蛋
茭白烧鸭蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白烧鸭蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茭白:3根 | 鸭蛋:3只 |
辅助料用量 | |
酱油:适量 | 盐:适量 |
茭白烧鸭蛋的做法步骤
答配菜谱:鸭蛋与茭白的做法