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骨汤小米粥

菜谱编号:365-404
骨汤小米粥是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“骨汤小米粥”。
骨汤小米粥
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:500克小米:70克
盐:1·5勺鸡精:0·5勺
红枣:5颗--
辅助料用量
大葱:1根生姜:1块
花椒粒:适量八角:适量
冰糖:2克--

骨汤小米粥的做法步骤

  • 第五步:大概煮20分钟左右,加入盐和鸡精,放入几块煮好的排骨,在煮5分钟关火。
  • 第六步:盛出后表面撒上适量葱花即可。
  • 第四步:小米红枣洗净,加入煮好的排骨汤。
  • 第二步:将焯好水的排骨放入电饭锅,再放入所有辅料,添入适量开水,启动电饭煲煮汤功能。
  • 第三步:排骨汤煮好后,将汤蓖出备用。
  • 第一步:锅中烧开水,将排骨放入煮10分钟左右,撇去血水。
  • 菜谱标签:家常菜早餐
    相关食材:小米

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