金牛角
金牛角是【vhao】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金牛角”。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:200克(材料A) | 低筋面粉:100克(材料A) |
细砂糖:50克(材料A) | 盐:1/2匙(材料A) |
即溶酵母:1/4匙(材料A) | 泡打粉:1/4匙(材料A) |
奶粉:15克(材料A) | 奶酪粉:10克(材料A) |
全蛋:50克(材料A) | 水:90克(材料A) |
辅助料用量 | |
黄油:30克(材料B) | 蛋黄:1个(材料B) |
白芝麻:适量(材料B) | 融化黄油:100克 (材料C) |