甜酒酿
甜酒酿是【最爱小志】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数天，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜酒酿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
女儿突然想要吃甜酒酿，去超市都没有看见有买，只能自己做了。还好夏天气温高，头天晚上做好第二天晚上就可以品尝了哦?。
甜酒酿具有活血、美容养颜的功效，自己动手制作，随时随地都可以吃上甜甜的酒酿哦?。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数天 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酒曲：4克 | 凉开水：1000克 |
甜酒酿的做法步骤
甜酒酿做法技巧/窍门/补充说明：
1·全程制作对卫生条件要求很高，所有容器、用具要保证无油无生水，才能做出品质优良的甜酒酿，否则就会是一锅馊米饭等着你了。
2·制作清洗糯米的过程可以利用漏盆，很方便的，控干也容易。