洛神花圆子糯米酒酿羹
洛神花圆子糯米酒酿羹是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洛神花圆子糯米酒酿羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天吃甜品总是觉得太甜腻，自从在外面吃过酒酿圆子后，我就爱上了它的味道。
跟外面的不同，我在煮汤底的时候加入了洛神花、玫瑰花和山楂，味道酸酸甜甜的，更加解暑开胃。
因为加入了洛神花，所以做好的酒酿圆子呈现天然的紫红色，淡淡的花香和软糯的圆子完美结合，甜润爽口，即使是不爱喝酒的姑娘也会爱上的味道！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 洛神花：适量 | 山楂：适量 |
| 玫瑰花：适量 | 糯米粉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 糯米酒酿：200克 | 冰糖：适量 |
洛神花圆子糯米酒酿羹的做法步骤
洛神花圆子糯米酒酿羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·做甜品最好使用冰糖，因为冰糖有清热解毒、生津止渴、润肺止咳的功效与作用；
2·糯米酒酿建议使用爽露爽，这个酒酿味浓甜润，清爽适口。