菠萝包
菠萝包是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,原本的菠萝包是没有馅心的,家中正好有些菠萝酱,为了消耗掉这个果酱用了些做馅,不但形上似菠萝,味道上也近了一步!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:200克 | 低筋粉:50克 |
鸡蛋:1只 | 奶粉:20克 |
盐:3克 | 糖:20克 |
水:100克 | 黄油:20克 |
辅助料用量 | |
菠萝酱:适量 | -- |
菠萝包的做法步骤
菠萝包做法技巧/窍门/补充说明:
1、酥皮比较粘,铺上保鲜膜擀皮不粘擀面杖,再用刀铲起来会很容易。
2、烤盘上要垫油纸,防粘。
菜谱标签:烘焙
相关食材:菠萝