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空气锅烤咸猪蹄

菜谱编号:365-497
空气锅烤咸猪蹄是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空气锅烤咸猪蹄”。
空气锅烤咸猪蹄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

常常看见网上的童鞋们晒她们的空气锅,想来想去,还是买了一口5·8Quarter比较较大的,用过后还真的点上瘾,因为它的热源在上面,而且工作时机头在转,所以加热就比较均匀,块头比较大食物,如鸡翅、猪排,在工作中间要停下来翻转食物,这样食物的两面成熟才能平均,与其说是炸,倒不如说实际上是烤,质量好的空气锅还有一好处就是比较好清洗,笔者会把空气锅的“成果”继续展现出来。

咸猎手本身有点咸度,所以在烤时加一点生抽,材料本身够咸的就不必加盐和生抽了,在烤前先切好片,撒上自己喜欢的调料拌匀,就可以上锅了直接烤了,很省事。

空气锅烤咸猪蹄主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
咸猪蹄:3块--

空气锅烤咸猪蹄的做法步骤

  • 第四步:把食材放在锅里,铺均匀。
  • 第一步:买回来的咸猪蹄,切一小片,试试咸度。
  • 第二步:用刀剐成片,加上调料黑椒粉1/3小匙,花椒粉1/2小匙,辣椒屑1小匙,五香粉1小匙,白糖1/3小匙,生抽1大匙,搅拌均匀。
  • 第三步:在空气锅底喷或刷一层菜油。
  • 第五步:开机,380°F,烤8-10分钟就可以了。
  • 空气锅烤咸猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:

    调料可以按自己的口味去搭配。

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:猪蹄

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