奶黄冰皮月饼
奶黄冰皮月饼是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶黄冰皮月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用的三种面粉蒸熟后做的月饼,口感很不错,成品后需要尽快食用,隔天的话来吃就没有那么软糯了。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
澄粉:35克 | 沾米粉:20克 |
糯米粉:60克 | 砂糖:50克 |
牛奶:180ML | 玉米油:25克 |
辅助料用量 | |
自制奶黄馅:适量 | 熟糯米粉:适量 |