西兰花咸蛋糕
西兰花咸蛋糕是【Nananab】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花咸蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近看了不少饮食方面的新闻,卫生问题真是堪忧啊。从食材采买,运输,加工,包装再到售卖,这中间得经过多少程序?更何况一些反复加工的美食?
家常菜咱自己做,可烘焙呢?在烤箱不如电饭煲流行的当下,大家说起烘焙就双手一摊:“咱会吃,不会做!”
别急!今天就给大家分享一道一看就会的烘焙【西兰花咸蛋糕】。
为什么做咸蛋糕呢?比起高油高糖的甜蛋糕,咸蛋糕更适合大部分人群,尤其是三高人群。这款咸蛋糕还添加了西兰花,无论是颜色还是口感,都非常小清新。此外,西兰花的营养非常全面,而且营养成分含量都很高。西兰花最显著的功效就是防癌抗癌,它可有效降低乳腺癌,直肠癌,胃癌,心脏病和中风的发病率,还有杀菌和防止感染的功效。西兰花真是个宝啊。
为什么说做法简单呢?咱们常见的蛋糕,都需用电动打蛋器打发鸡蛋。但这款蛋糕无需打发,即便不会烘焙,即便没有更多的烘焙工具,你也能一看就会!
蛋糕里放入了皇牌沙茶酱,毫无违和感,而且口感更有层次,也颇有风味。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:适量 | 无铝泡打粉:适量 |
鸡蛋:适量 | 玉米油:适量 |
西兰花:适量 | -- |
辅助料用量 | |
火腿:适量 | 沙茶酱:适量 |
马苏里芝士:适量 | 盐:适量 |
植物油:适量 | -- |
西兰花咸蛋糕的做法步骤
西兰花咸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
注意火候