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金针西兰花

菜谱编号:101-544
金针西兰花是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针西兰花”。
金针西兰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

葱香味的金针菇,软爽鲜香,脆嫩的西兰花,色泽诱人,一款非常清淡的凉拌菜。

金针西兰花主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:适量西兰花:适量
辅助料用量
洋葱:适量--
调味料用量
醋:适量芝麻油:适量
盐:适量高汤精:适量
鲜鸡汁:适量--

金针西兰花的做法步骤

第二步:西兰花切成小朵。

金针西兰花做法第二步骤

第八步:加入少许鲜鸡汁。

金针西兰花做法第八步骤

第三步:锅中加高汤精、少许盐烧沸。

金针西兰花做法第三步骤

第四步:入西兰花焯烫捞出。

金针西兰花做法第四步骤

第十一步:将炸好的洋葱油倒入盆中,加盐拌匀装盘。

金针西兰花做法第十一步骤

第十步:锅中放少许油,入洋葱丁她香,至洋葱发黄。

金针西兰花做法第十步骤

第六步:过凉后挤净水份。

金针西兰花做法第六步骤

第七步:加入醋。

金针西兰花做法第七步骤

第一步:金针菇去根洗净撕开。

金针西兰花做法第一步骤

第九步:加入芝麻油。

金针西兰花做法第九步骤

第五步:入金针菇焯软捞出。

金针西兰花做法第五步骤
金针西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

用普通的大葱炸葱油,味道也好。

相关食材:西兰花兰花
养生食疗:瘦身

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金针西兰花。

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