第五步：按序，加油她双茹，加生抽加红椒青椒，加料酒加蚝油加胡椒粉起锅。
第二步：洗净切双菇。
第一步：备材料，香菇海鲜菇红椒青椒。
第四步：双菇冲凉沥干。
第三步：双菇抄水至水冒泡沫。
蚝油双菇
蚝油双菇是【兰天小窝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油双菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大鱼大肉吃多了，对身体不好，炒一个蚝油双菇和肉一样美味。而且营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：100克 | 海鲜菇：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：一个 | 青椒：一个 |
| 蚝油：一勺 | 生抽：一勺 |
| 料酒：适量 | 胡椒粉：适量 |