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油焖茭白

菜谱编号:366-147
油焖茭白是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖茭白”。
油焖茭白

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今来一款,油焖茭白!荤素皆宜,口感绵软,超级下饭!

油焖茭白主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:两根青椒:一个
葱:适量蒜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:适量糖:适量

油焖茭白的做法步骤

  • 第三步:葱蒜切成末。
  • 第六步:沿锅边溜少许水焖一分钟,出锅加盐和糖调味即可。
  • 第八步:成品图
  • 第四步:锅中入油爆香葱蒜。
  • 第一步:茭白洗净备用。
  • 第五步:倒入茭白加生抽翻炒均匀。
  • 第九步:成品图
  • 第二步:青椒茭白改刀装盘。
  • 第七步:家常素菜,请您品鉴。
  • 油焖茭白做法技巧/窍门/补充说明:

    加适量水焖一会更入味!也可炒前焯水,炒时就要快炒,口感也超级好!

    相关食材:茭白

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