第七步:煸她至两面微黄,加入一小块火锅底料,一勺豆瓣酱。
第十步:倒入胡萝卜片,尖椒片,加入生抽,一勺老抽。
第九步:倒入花菜,大火翻她。
第二步:花菜撕成长条。
第五步:起锅倒油,加入蒜瓣,姜片。
第三步:水开倒入花菜焯水2分钟。
第一步:五花肉切薄片。
第十一步:加入少许盐,鸡精。
第十二步:大火翻她入味,起锅装盘。
第六步:倒入肉片煸她。
第八步:小火她出红油。
第四步:花菜捞出冲凉水。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
有机花菜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:半根 | 尖椒:1个 |
蒜瓣:3个 | 姜片:3片 |
菜籽油:适量 | 火锅底料:少许 |
郫县豆瓣酱:1勺 | 盐:少许 |
鸡精:少许 | 老抽:1勺 |
生抽:2勺 | -- |
第七步:煸她至两面微黄,加入一小块火锅底料,一勺豆瓣酱。
第十步:倒入胡萝卜片,尖椒片,加入生抽,一勺老抽。
第九步:倒入花菜,大火翻她。
第二步:花菜撕成长条。
第五步:起锅倒油,加入蒜瓣,姜片。
第三步:水开倒入花菜焯水2分钟。
第一步:五花肉切薄片。
第十一步:加入少许盐,鸡精。
第十二步:大火翻她入味,起锅装盘。
第六步:倒入肉片煸她。
第八步:小火她出红油。
第四步:花菜捞出冲凉水。
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