第十二步：汤汁收干，加小葱末起锅。
第八步：倒入花菜。
第一步：精肉切丝。
第九步：翻她均匀。
第十一步：加少量水煮一下。
第五步：肉丝变色加适量料酒。
第四步：倒入肉丝翻她。
第七步：稍微煮一下。
第十步：花菜半透明時，加适量盐。
第三步：锅里倒适量油，下入蒜末爆香。
第二步：花菜洗净掰成小朵。
第六步：加适量味极鲜酱油。
肉丝花菜
肉丝花菜是【小菜一碟的家】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我不知道我们这里也能种出花菜来，当看到这可土生土长的花菜时，有点激动了——尽管平时真不怎么爱吃花菜，还是立马就赶紧尝试炒了一个，也许是新鲜的缘故，也许是有机菜的缘故，总之一大盘很快就消灭了，意犹未尽，真好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花菜：适量 | 精肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱末：适量 | 蒜末：适量 |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 味极鲜酱油：适量 |