当前位置：首页 > 菜谱大全 > 灯椒炒千张

灯椒炒千张

菜谱编号：366-299

灯椒炒千张是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“灯椒炒千张”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

千张的名称在各个地方的叫法好像都不太一样，在宁波这里我们叫千张，在其他地方有叫干豆腐丝，干丝，豆干的可是吃法却大同小异，是很不错的豆制品，嚼起来十分香醇。。。

灯椒炒千张主厨：花鱼儿

第十二步：加适量的味精。

第九步：然后，合入焯好的千张翻炒一下。

第七步：接着，加适量的清水。

第十三步：调味炒匀即成。

第六步：烧锅倒油烧热，下入切好灯椒翻炒翻炒。

第五步：将切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。

第十一步：加适量的盐。

第四步：将千张放在案板上切开。

第十步：最后，加适量的酱油。

第一步：食材：灯椒、千张。

第二步：将灯椒去蒂去籽清洗一下。

第三步：放在案板上切开，待用。

第八步：翻炒翻炒至熟。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：千张

相关菜谱：: 响油圆葱拌千张的做法; 川味蒜泥千张的做法; 酸辣千张结茭白的做法; 椒香千张豆皮的做法; 酸菜千张结筒骨汤的做法; 白菜千张鹌鹑蛋汤的做法; 咸肉千张炒西兰花的做法; 菊花千张的做法[图解]; 豆苗炒千张的做法; 苦菊千张卷的做法; 千张结烧肉末的做法; 千张炒鸡毛菜的做法; 黄瓜千张卷的做法; 剁椒千张丝的做法; 青椒千张炒肉丝的做法; 千张包裹娃娃菜的做法