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千张卷肉

菜谱编号:426-939
千张卷肉是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千张卷肉”。
千张卷肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

千张切成长段,里面包上金针菇和肉末,煎至两面金黄,加上调好的料汁,十分下饭好吃的菜!

千张卷肉主厨:球娃娃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
薄千张:2张肉末:适量
金针菇:适量--
辅助料用量
蚝油:2勺生粉:2勺
生抽:2勺盐:少许
糖:1勺醋:少许
料酒:1勺--

千张卷肉的做法步骤

  • 第七步:开胃又美味的千张卷就可以吃了!
  • 第六步:再倒入调好的料汁,加点白菜,一起煮一会,大火收汁即可。
  • 第二步:千张皮上放入适量的肉末,再放上金针菇,卷起来用牙签固定住!
  • 第一步:准备好食材。将肉末用姜末,生粉,盐,生抽腌制片刻;再将金针菇洗净,把尾部切掉;千张切成长条状。
  • 第三步:就像这样一串串穿起来。
  • 第五步:国内倒入适量的油,将千张卷煎至两面金黄。
  • 第四步:再调料汁!水,生粉,蚝油,生抽,盐,醋,白糖搅拌均匀备用。
  • 相关食材:千张

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的千张卷肉。

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