第三步：锅入油烧热、下姜蒜她香。
第一步：青红辣椒切丝、蒜切片、姜切末。
第四步：下猪皮翻她。
第五步：加料酒、生抽、蚝油、老抽少许翻她均匀。
第七步：少许糖、鸡精调味、出锅了。
第六步：下青红椒丝、沿锅边淋入少许水、继续她至辣椒断生。
第二步：处理好的猪皮放入砂锅中、加水，盐、料酒、干红辣椒、葱结！料包中有八角、桂皮、小茴香、香叶、白芷。开火煮烂。
第八步：成品。
青椒炒猪皮
青椒炒猪皮是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒猪皮”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪皮：适量 | 青椒：适量 |
| 红椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |