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果香拍黄瓜

菜谱编号：366-502

果香拍黄瓜是【波斯猫儿】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果香拍黄瓜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

摈除了传统拍黄瓜使用的调味料——醋，反而选择百香果和柠檬作为调味，口感酸甜中带有淡淡的果香，更加美味健康！

果香拍黄瓜主厨：波斯猫儿

第九步：欣赏一下成品图，酸甜适宜，还带着淡淡的果香，特别清爽可口。

第六步：百香果切开，把里面的果汁挖到装黄瓜的大碗里。

第五步：把黄瓜，香菜放在一起，然后把调味酱料倒进去。

第七步：把切好的柠檬片也放进去（可以先稍稍把柠檬汁挤到黄瓜里）

第八步：把它们搅拌均匀，放进冰箱里冷藏半小时后即可享用。

第二步：香菜洗干净，切成约一寸长的段备用。

第四步：接着做调味酱料:在碗里放酱油，油，蒜末，姜末，盐，糖，辣椒粉以及胡椒粉，把它们搅拌均匀。

第三步：柠檬洗净切薄片备用。

第一步：将黄瓜洗干净，用刀拍裂切段备用。

相关食材：黄瓜

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