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香干拌秀珍菇

菜谱编号:366-867
香干拌秀珍菇是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香干拌秀珍菇”。
香干拌秀珍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香干拌秀珍菇是一道极为简单的拌菜,虽是简单但却美味,让人百吃不厌,秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰“味精菇”。

香干拌秀珍菇主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
香干:1块秀珍菇:60克
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
芝麻油:适量--

香干拌秀珍菇的做法步骤

  • 第七步:加适量的芝麻油。
  • 第二步:将香干放在案板上切成片,待用。
  • 第六步:加适量的酱油。
  • 第五步:然后,将过凉好的秀珍菇控干一些水分,合入切好的香干,加适量的盐。
  • 第一步:食材:香干、秀珍菇(已清洗)。
  • 第四步:用凉开水过凉。
  • 第三步:将清洗好的秀珍菇下入清水锅中焯开2分钟后,捞出。
  • 第八步:调味拌匀即成。
  • 相关食材:秀珍菇香干

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