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肉松卷

菜谱编号:367-198
肉松卷是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松卷”。
肉松卷
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:250克肉松:适量
沙拉酱:适量--
辅助料用量
牛奶:130克盐:3克
白糖:30克鸡蛋液:30克
酵母:3克黄油:20克
火腿:适量芝麻:适量

肉松卷的做法步骤

  • 第四步:醒发好的面团用食指沾面粉戳一个洞不回缩即可。
  • 第十步:烤箱提前预热上下火180°烤十五分钟即可。
  • 第七步:用叉子扎上眼儿二次醒发半小时。
  • 第十三步:切成4段。
  • 第九步:撒上火腿丁和芝麻,爱吃葱的撒上香葱,因为我不吃葱所以没放。
  • 第十一步:烤好的面包饼刷上一层沙拉酱撒上肉松卷起来。
  • 第八步:刷上鸡蛋液。
  • 第十二步:卷好的肉松卷。
  • 第二步:加入黄油揉出手套膜。
  • 第三步:和好的面团放入容器中盖保鲜膜醒发。
  • 第五步:醒发好的面团揉匀排气。
  • 第一步:盐,白糖,鸡蛋液,牛奶,高筋面粉,酵母放入面包桶启动和面程序揉成光滑的面团。
  • 第六步:擀成薄饼放在烤盘里,烤盘是28乘28的。
  • 第十四步:没段切面抹上沙拉酱沾满肉松完成。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:肉松

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