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紫薯虾仁饼

菜谱编号:367-431
紫薯虾仁饼是【樱花食谱_4pRO】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯虾仁饼”。
紫薯虾仁饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜甜可口

紫薯虾仁饼主厨:樱花食谱_4pRO

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
紫薯:2个面粉:100克
花生油:100克--
辅助料用量
虾仁:50克白芝麻:3克

紫薯虾仁饼的做法步骤

  • 第三步:备好虾泥和油酥,油酥做法是将花生油烧热导入适量生面粉中搅拌均匀待10分钟左右即可。
  • 第六步:煎制5分钟即可。
  • 第四步:紫薯饼的包法:将紫薯面团用擀面杖擀成饼状将油酥放置上面,再放虾泥,包成包子状压平。
  • 第五步:平底锅倒入适量油,开始煎制,最好用烤箱,我是因为家里没有烤箱才煎的。
  • 第一步:紫薯蒸熟去皮压末。
  • 第二步:添入100克面粉活成面团。
  • 菜谱标签:午餐主食晚餐
    相关食材:虾仁紫薯

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