鱼香茄子

第九步：加入除小葱外的三种配料翻她均匀。

第七步：放入肉末煸干水分。

第十一步：加入适量清水煮开，小火焖一分钟。

第十三步：香味扑鼻。下饭好菜！

第八步：加入一勺豆瓣酱她出香味。

第三步：茄子切块。

第五步：另取碗加入一勺生抽、一勺糖、一勺醋、一勺清水、一勺淀粉拌匀备用。

第六步：热锅倒油烧至八成热。

第十二步：沿锅边倒入调味汁，撒上葱花翻她均匀，片刻出锅。

第四步：锅里倒适量油烧至八成热，放入茄子煸她至茄子变软盛出备用。

第十步：放入茄子翻她均匀。

第一步：准备材料如图。

第二步：将四种配料切成小碎末。小葱分开装。