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豇豆煎蛋饼

菜谱编号:367-814
豇豆煎蛋饼是【美女天天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆煎蛋饼”。
豇豆煎蛋饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豇豆:5根鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:2克白醋:适量

豇豆煎蛋饼的做法步骤

  • 第十一步:切块摆盘就做好了。
  • 第一步:食材备好。
  • 第三步:水开后加点盐放入焯水1分钟捞出。
  • 第五步:用手撕开一个撕成2条。
  • 第十二步:非常好吃的豇豆煎鸡蛋。
  • 第二步:豇豆掐去头尾。
  • 第四步:豇豆焯熟过一下冷水。
  • 第九步:倒入蛋液用小火煎制底部定型。
  • 第八步:煎锅刷一层油先不要开火把豇豆盘成小圆圈摆在锅里再开小火慢慢煎。
  • 第十步:煎制蛋液定型。
  • 第六步:两个鸡蛋磕入碗中加入少许盐。
  • 第七步:加入少许白醋,白醋可以去蛋腥,也可以让鸡蛋更加松软。
  • 相关食材:豇豆

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