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咖喱牛肉饭

菜谱编号:367-881
咖喱牛肉饭是【一枚不胖的吃货??】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉饭”。
咖喱牛肉饭
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:200克土豆:1个
西红柿:1个胡萝卜:1根
洋葱:半个--
辅助料用量
咖喱:2块胡椒粉:少许
盐:少许大料:10克
水淀粉:少许--

咖喱牛肉饭的做法步骤

  • 第四步:提前炖好牛腩,捞出香料。
  • 第二步:胡萝卜洗净切片。
  • 第八步:炖煮至汤汁有稍微减少,咖喱块融化,勾芡。
  • 第三步:洋葱切丝,西红柿切块。
  • 第七步:食材再次沸腾,倒入没过食材的水,放入两块咖喱块。
  • 第一步:土豆削皮切小块,浸泡一会儿。
  • 第九步:装一碗米饭倒扣在盘子上,浇上咖喱即可。
  • 第六步:煮至沸腾,倒入西红柿,洋葱。
  • 第五步:倒入土豆块,胡萝卜片。
  • 咖喱牛肉饭做法技巧/窍门/补充说明:

    大料即香料,一般的超市都有卖。
    嫌炖牛腩麻烦的话,可以提前去专卖炖牛腩的地方买。

    相关食材:牛肉咖喱

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