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牛肉炒菠萝

菜谱编号:036-80
牛肉炒菠萝是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒菠萝”。
牛肉炒菠萝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉炒菠萝好惹味,酸酸甜甜醒胃好下饭,偶家领导也喜欢,在超市买了两盒装杂锦水果,将其他水果都吃了,剩下菠萝要来炒牛肉。刚好用剩半个洋葱,一齐炒。

牛肉炒菠萝主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量菠萝:适量
洋葱:适量--
辅助料用量
泡打粉:适量菜油:适量
盐:适量生粉:适量
姜:适量--

牛肉炒菠萝的做法步骤

  • 第二步:洋葱。
  • 第一步:牛肉(用少少baking soda、菜油、盐、生粉和姜丝用手抓匀)。
  • 第五步:再起锅爆菠萝和洋葱丝,点入精盐,兜几下,倒入牛肉搅匀,喜欢的可以勾个薄芡。上台。
  • 第四步:先将牛肉热油爆熟,盛起。
  • 第三步:菠萝(最好用盐水泡一小会,这样就不会觉得咀痒)。
  • 牛肉炒菠萝做法技巧/窍门/补充说明:

    注明下,菠萝有点红的地方是和士多啤梨放一起,染上士多啤梨的颜色。觉得样买水果挺好的,吃多种水果,维他命吸收均匀。
    此菜有着浓浓的菠萝味,咸中带甜酸的味道,是下饭的好菜。谢谢!

    相关食材:牛肉菠萝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉炒菠萝。

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