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葱花火腿小花卷

菜谱编号:036-803
葱花火腿小花卷是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花火腿小花卷”。
葱花火腿小花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做法很简单的小花卷,里面添加了孩子们爱吃的火腿肠,还有葱粒,略带咸味,咬一口,满嘴香,配粥配菜都是相当不错滴!

葱花火腿小花卷主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
发酵面团:适量--
辅助料用量
葱花:适量火腿:适量
花生油:适量--
调味料用量
盐:适量--

葱花火腿小花卷的做法步骤

  • 第五步:从二分之一处对折。
  • 第六步:竖起后从一端卷,边卷还可以边拉抻一下。
  • 第一步:面粉加酵母、温水揉光成光滑的面团,发酵至两倍大。
  • 第四步:擀成长形,刷薄油,放葱粒、火腿粒、洒一点点盐。
  • 第二步:葱切粒、火腿肠切丁。
  • 第七步:卷好后醒发十分钟左右入蒸锅。(凉水入锅)
  • 第三步:将发酵好的面团揉匀,分割成跟做包子差不多大小的小剂。
  • 葱花火腿小花卷做法技巧/窍门/补充说明:

    1、盐一点点就够,千万不要放多。
    2、关火后一定要闷五分钟,以免开锅花卷回缩。

    相关食材:火腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱花火腿小花卷。

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