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冰花煎饺

菜谱编号:368-331
冰花煎饺是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰花煎饺”。
冰花煎饺
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
饺子:13个--
辅助料用量
水淀粉:适量花生油:适量

冰花煎饺的做法步骤

  • 第六步:煎至锅中的水份收干,剩下一层冰花状。
  • 第二步:test。
  • 第八步:成品。
  • 第一步:事先包好的饺子,韭菜猪肉馅的。
  • 第三步:煎至饺子金黄,底部定型。
  • 第七步:一个盘子扣在锅中,再把锅倒扣过来就可以取出饺子了。
  • 第四步:往锅边淋入水淀粉。
  • 第五步:盖上盖子小火将饺子小火慢煎。
  • 冰花煎饺做法技巧/窍门/补充说明:

    水淀粉喜欢薄一点的可以少放点生粉,煎的过程是全程小火,成品的冰花非常的脆,挺不错的,饺子也是现包的,一口咬下去爆汁哦??

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