蒜香黄骨鱼
蒜香黄骨鱼是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香黄骨鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄骨鱼是个人比较喜欢的一种鱼类。因为它的刺非常的少,肉质细嫩。特别适合小孩子吃。今天这道菜才用清蒸的方式十分的爽口。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄骨鱼:6条 | 大蒜:6瓣 |
生姜:半块 | 芹菜:一根 |
小米辣:4个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 白胡椒粉:少许 |
调和油:半匙 | 蚝油:半匙 |
蒸鱼豉油:少许 | 料酒:2匙 |
蒜香黄骨鱼的做法步骤
相关食材:黄骨鱼