豉香黄骨鱼
豉香黄骨鱼是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香黄骨鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆豉是在川菜中用的非常多的一种调料,非常的开胃。这道菜采用非常简单的烹饪手法。豆豉青椒的完美结合使这道菜变的别有一番风味。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄骨鱼:6根 | 大葱:1根 |
芹菜:2根 | 二荆条:5根 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
豆豉:2匙 | 郫县豆瓣酱:半匙 |
生抽:半匙 | 蚝油:半匙 |
淀粉:1匙 | 五香粉:半匙 |
料酒:1匙 | 菜籽油:1勺 |
豉香黄骨鱼的做法步骤
相关食材:黄骨鱼