家常小炒肉
家常小炒肉是【专卖配方_8ElU美食强厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大小家庭都适合吃,也是中国的传统家常菜,肉质细滑,下饭诱人,清香可口。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肥瘦二刀肉片:5两 | -- |
辅助料用量 | |
尖椒:3两 | 子姜:2两 |
盐:适量 | 鸡蛋清:1个 |
料酒:少许 | 白糖:少许 |
老抽:少许 | 生抽:少许 |
红苕粉:少许 | 葱姜水:适量 |
家常小炒肉的做法步骤
家常小炒肉做法技巧/窍门/补充说明:
请大家多指教????还有要改良的地方很多,感谢大家!