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香烤薯条

菜谱编号:368-580
香烤薯条是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤薯条”。
香烤薯条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款快手小零嘴--香烤薯条,天然的香甜、软糯可口,还有芝麻香的薯条,由壹亩地瓜21度蜜薯制作,简单又美味,完胜肯德基的薯条了。

多吃红心蜜薯有营养,吃了很健康!可以通便助消化,排除体内毒素,有利减肥预防胆固醇,还可以帮我们抗衰老。

香烤薯条主厨:微笑雨(菱桐)

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
红心蜜薯:1条蜂蜜:1大勺
玉米油:20克--
辅助料用量
芝麻:3克(黑白)--

香烤薯条的做法步骤

  • 第三步:将红心蜜薯均匀切成4片。
  • 第六步:混合均匀后,加入黑白芝麻,翻拌几下,进行表面的装饰。
  • 第二步:将红心蜜薯洗净,去皮。
  • 第五步:准备一个干净碗,将切好的薯条放入碗中,倒入玉米油和蜂蜜,用硅胶刮刀进行翻拌,将薯条混合均匀。
  • 第九步:烤好的薯条,放凉一下就可以开吃啦。
  • 第四步:再将每片切成大小均等的长条状。
  • 第一步:准备所有材料。
  • 第七步: 准备不粘金盘,均匀的将薯条摆放在金盘内(海氏立式烤箱进行预热,上下火210度10分钟)。
  • 第八步: 将薯条放入烤箱烘烤30分钟左右(具体时间请根据自家的烤箱温度来定)。
  • 香烤薯条做法技巧/窍门/补充说明:

    1·购买红薯尽量选样子修长一点的,这样成型效果好。我买的天猫店:壹亩地瓜21度蜜薯;
    2·用无盐黄油代替玉米油会更香,先将黄油融化成液体;
    3·温度和时间仅供参考,最终烤好的薯条,烤到四周边缘处变成焦黄色即可,及时观察状态,以免烤糊。

    菜谱标签:家常菜小吃零食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香烤薯条。

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